为增进家长对我校食堂管理工作的了解，进一步强化学校食品卫生监督，切实提高我校后勤管理服务水平，9月9日上午，我校举办了“南通中学食堂开放日活动”。高二年级共有18位家长代表报名参加了本次活动。

吴建副校长带领家长们走进南校区食堂，实地参观了食堂餐厅、原材料仓库、切配间、后厨加工间、留样间及备餐区等场所。明确的责任制度与详尽的健康记录让家长们对食堂的卫生状况有了进一步了解。从厨房到备餐间，从洗消间到毛菜间，家长们对每个角落都进行了仔细的参观，完备的留样柜和整齐摆放的餐具显示出学校对食品安全和卫生的高度重视。

座谈会上，吴校长向家长们介绍了学校的教育教学、改造建设、学生就餐安排等情况，他也希望家校齐心协力，共同守护好校园食品安全，给师生们营造一个平安、健康、愉快的学习生活氛围。家长们也纷纷畅所欲言，对餐品种类、食堂管理等方面提出了许多宝贵的建议。

开饭了！食堂的菜品非常丰富，家长们在窗口选择心仪的饭菜，亲自品尝学生餐。

家长们对学校食堂工作纷纷给予了高度的肯定和赞扬，此次食堂开放日活动不仅增进了家长与学校的沟通与交流，也让家长们对学校食堂的健康、安全措施有了更全面的了解。这无疑是对学生健康和学校食品安全管理的一次有力展示，也进一步提升了学校的社会形象和公信力。我们也将以此次活动为契机，根据家长们提出的宝贵意见和建议，不断提高食堂的服务水平，持续改善膳食质量，为学生的健康成长保驾护航。

图：沈青叶 文：葛志刚 编发：刘鑫燕 审核：吴建 终审：鞠九兵