11月18日上午10点，校党委书记朱全中带队对学校食堂进行了卫生联合检查，校工会主席陆刘华，党政办副主任吴建，后勤处主任王平、主任助理魏俊，民族教育处主任於锡林，校医吴华凤参加了检查。

检查过程中，对照一周前出台的《江苏省南通中学食堂考核细则》，从卫生安全、食堂布局、食品贮存、卫生设施等方面，逐条逐项进行了评分，对存在的卫生和安全隐患以及不规范的做法当场予以指正，并进行罚分警告。根据《考核细则》的相关规定，食堂经营者必须对检查考评中发现的问题进行限期整改，未按要求进行整改或整改不到位，全年考评分值低于80分的，将在下一年自行退出。

为确保师生就餐安全，维护正常的教育教学秩序，学校高度重视食品卫生安全工作。学校聘请中国烹饪大师孙勇担任学生餐饮营养顾问，对食堂菜品进行营养审核；进一步完善了相关规定制度，制订了《江苏省南通中学食堂考核细则》，加强对食堂的管理和考核；召开食堂管理人员和工作人员会议，对食堂工作提出具体要求，确保责任到人，执行到位。当天的检查重在通过实地检查，及时发现问题，督促整改，确保为广大师生提供一个健康、安全、卫生的用餐环境。