4月19日,我校食堂监管组期中工作会议在敬铭楼二会议室召开,党委书记副校长韩明飞、工会主席陆刘华、监管组全体成员、后勤处全体干部以及教工食堂和学生食堂承包方代表出席。会上,后勤处主任助理魏俊汇报了上半学期食堂成本核算、教工食堂学生就餐登记、新购蒸饭车使用、每周菜谱审核、校园卡变更、食堂用工上报、净菜服务前期准备、食堂现场会前期筹备等。
会议还学习了市教育局近期关于食堂卫生的相关文件。针对春季传染病高发问题,会议对两个食堂委托代办人提出具体要求。韩明飞强调食堂具体工作的四个抓手:1、建立和规范账目核算制度;1、建立每周菜谱报审制度;建立常规卫生执行制度;4、建立民主测评制度。
会后,全体监管组成员到学生食堂进行现场检查。以下各图是现场检查镜头。
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